所以颜蓁蓁今天打算做一道可乐鸡翅,好好孝敬范统。
她将一罐可乐藏于菜篮中,用布盖好,到家后一溜烟儿地进了厨房。
先将鸡翅洗干净后划刀,用调料腌制一盏茶的功夫,起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,加适量姜丝,将鸡翅煎至两面金黄,加入两勺生抽,一勺耗油,少许盐,随后打开可乐罐。
随着欢快的气泡在易拉罐里跳跃,颜蓁蓁的心情都变得轻松起来。
将多半罐可乐倒入锅中,剩下的她仰起头一饮而尽,充斥着二氧化碳的冰凉液体轻轻扎着舌头,刺激着她的味蕾。
颜蓁蓁在嘴里反复回味,才舍得慢慢咽下。
大火焖一会儿直至收汁粘稠,撒上白芝麻盛到盘子里。
一盘色泽艳丽、芳香扑鼻的可乐鸡翅就做好了。
颜蓁蓁深知一热顶三鲜,毫不耽搁地将可乐鸡翅端到范统面前。
“哎呀~这鸡翅闻上去好香!”
范统抽动鼻子用力嗅了嗅,迫不及待地用手将一个鸡翅放进嘴里。
“小心烫!”
颜蓁蓁还没来及制止,范统已经被口中鸡翅爆出的汁水烫得直流眼泪。
即便这样,他也不舍地将鸡翅吐出来,用嘴用力地呼吸几次,降低了鸡翅的温度,再仔细品尝。
“这鸡翅味道鲜美,肉质嫩滑,甜咸适中,好鸡!好鸡!”范统竖起大拇指夸赞道,“我这大半辈子也算阅鸡无数,从没吃过这么可口的鸡翅。好徒弟,你这厨子究竟是得了哪位高人的真传?”